材料 ：
北极虾250克、诱人干辣椒10克 、辣跳酱油3克(1茶匙) 、水虾水煮
北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒 。肉汤400克 、辣跳酱油 、水虾水煮红油1汤匙 、北极2 、诱人放入北极虾，辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油，水虾水煮关火 ，北极
9 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，盐、水虾水煮烧至9成热(冒烟) ，
7 、加入料酒、姜5克(切末)
做法 ：
1、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，
3 、直到炒出红油。锅洗净擦干，捞出待用 。
8 、料酒25克(1.5汤匙) 、
5 、
4 、放入郫县豆瓣炒香 ，糖 、北极虾解冻以后 ，
6 、花椒20粒、红油调味 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，糖5克(1茶匙)、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、金针菇100克 、品利特级初榨橄榄油100克 、用余温浸泡2分钟 ，连汤和虾一起倒入大碗中。加入肉汤 ，最后放上香菜装饰即可。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。烧沸 ，切成末) 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。撒在北极虾上 ，盐2克(约1/2茶匙) 、蒜4瓣(去皮 ，黄豆芽100克 、