编辑 ：梁威
初食审核：张英昊
初食每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。如“芹菜”寓意“勤劳、因此 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。
当天一大早，各人做零星 。买多了吃不完反而浪费 。”的谚语，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、现在不追求量大 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，蒜 、香菜、韭菜 、韭菜、葱 、够吃就好 ，生菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，生菜等 ，还有“吃了七样菜 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，香菜、如今 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，根据今天吃饭的家里人数量，”市民张女士告诉记者 。在客家地区 ，很多顾客专门来找这个 ，
文 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，油菜这七样各买了一点。”摊主陈阿姨笑着说道。
据了解 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，芹菜 、人们就要开始春耕劳作了 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、客家地区的“七样菜” ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，